lso22000食品安全質(zhì)量管理體系由那些標(biāo)準(zhǔn)體系組成ISO22000—食品安全管理體系要求》標(biāo)準(zhǔn)包括8個(gè)方面的內(nèi)容，即范圍、規(guī)范性引用iso三體系認(rèn)證、術(shù)語和定義、政策和原理、食品安全管理體系的iso認(rèn)證、實(shí)施食品安全管理體系、食品安全管理體系的保持和管理評審。ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)于2005年9月1日正式出版，該標(biāo)準(zhǔn)旨在保證整個(gè)食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應(yīng)的安全。

ISO是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的縮寫代號，按照其發(fā)布的管理體系標(biāo)準(zhǔn)建立組織的體系iso三體系認(rèn)證（包括手冊、程序iso三體系認(rèn)證、作業(yè)iso三體系認(rèn)證、記錄等一整套iso三體系認(rèn)證記錄）并實(shí)施，之后由獨(dú)立的第三方認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核驗(yàn)收合格，頒發(fā)認(rèn)證咨詢證書就是iso體系認(rèn)證咨詢。常見的有ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO22000食品安全管理體系等。

食品安全管理體系審核通用檢查表（適合各部門）

No.

受審核部門：行政部、生產(chǎn)部、品保部、采購部、營銷部、認(rèn)證老師部、食品安全小組、公司領(lǐng)導(dǎo)層｜編制/日期：尹恩中、帥年球、陳揮鞭、張燕/201
4.0
9.20｜批準(zhǔn)/日期：易鐵明/201
4.0
9.20｜

審核準(zhǔn)則：ISO22000、體系iso三體系認(rèn)證、適用法律法規(guī)｜審核/日期：｜201
4.0
9.25 -
9.26｜審核員：｜尹恩中、帥年球、陳揮鞭、張燕｜

ISO22000｜條款｜檢查項(xiàng)目｜是否適用｜參考｜iso三體系認(rèn)證｜檢查方法｜檢 查｜結(jié)果記錄｜

提 問｜iso三體系認(rèn)證｜查閱｜現(xiàn)場｜檢查｜

4.2｜iso三體系認(rèn)證要求｜
4.
2.1｜總則｜◆ 檢查有無形成iso三體系認(rèn)證的食品安全方針、目標(biāo)｜√｜◆ 有無形成iso三體系認(rèn)證的食品安全方針、目標(biāo)？｜√｜○食品安全方針、目標(biāo)已形成iso三體系認(rèn)證。｜

◆ 檢查有無ISO22000要求形成iso三體系認(rèn)證的程序和記錄｜√｜◆ 有無ISO22000要求形成iso三體系認(rèn)證的程序和記錄｜√｜○有ISO22000要求的相關(guān)程序和記錄。｜

◆ 檢查iso三體系認(rèn)證的充分性｜√｜◆ 現(xiàn)有iso三體系認(rèn)證能否確保食品安全管理體系的有效建立、實(shí)施和更新？｜√｜○現(xiàn)有iso三體系認(rèn)證能確保食品安全體系的有效建立實(shí)施和更新｜

4.
2.2｜iso三體系認(rèn)證控制｜◆ 制定的iso三體系認(rèn)證控制程序是否符合要求？｜√｜◆ 程序內(nèi)容是否完整？是否有可操作性？程序中是否對iso三體系認(rèn)證的編制、批準(zhǔn)、發(fā)布、存檔、查找、修訂、評審做出了規(guī)定？｜◆ 程序iso三體系認(rèn)證是否為有效版本？｜◆ 外來iso三體系認(rèn)證（如標(biāo)準(zhǔn)）是否包括在控制范圍之內(nèi)？｜◆ 是否規(guī)定了iso三體系認(rèn)證的保管辦法？｜◆ 是否規(guī)定了適時(shí)和定期

HACCP計(jì)劃書在HACCP體系建立時(shí)屬于一級iso三體系認(rèn)證，當(dāng)按照ISO22000食品安全管理體系建立企業(yè)的食品管理體系時(shí)屬于支持性iso三體系認(rèn)證。

如果你們企業(yè)建立的是ISO9001：2000質(zhì)量管理體系，HACCP計(jì)劃書屬于質(zhì)量手冊的支持性iso三體系認(rèn)證。