ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)講解視頻？

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食品行業(yè)推行ISO22000:2018應(yīng)依據(jù)哪標(biāo)準(zhǔn)建立提方案？

視頻行業(yè)推薦建立的標(biāo)準(zhǔn)是很好的表率。

pdca在iso22000:2005與在iso22000:2018中有什么區(qū)別？

2018版標(biāo)準(zhǔn)亮點(diǎn)
1、標(biāo)準(zhǔn)采用高階結(jié)構(gòu)（HLS high level structure）：與其他管理體系標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)相同，特別是同ISO9001:2015的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)，便于各體系之間的整合。
2、風(fēng)險(xiǎn)方法：特別強(qiáng)調(diào)通過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的運(yùn)用，來進(jìn)行危害識(shí)別和管理。強(qiáng)調(diào)應(yīng)在組織層面和運(yùn)行層面進(jìn)行系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)管理。
3、PDCA循環(huán)：強(qiáng)調(diào)PDCA過程管理方法的運(yùn)用，覆蓋食品安全管理全過程。
4、清晰描述關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、前期方案（PRP）和操作性前提方案（OPRP）的區(qū)別和聯(lián)系。
5、工作環(huán)境強(qiáng)調(diào)人為因素和物理因素（
7.
1.4）
6、強(qiáng)調(diào)外包管理（OUTSOURCE）：關(guān)注外部組織的管理體系對(duì)組織自身食品安全的影響。包括對(duì)外部提供過程、iso三體系認(rèn)證和服務(wù)的控制。
7、新增28個(gè)術(shù)語，包括可接受水平、措施標(biāo)準(zhǔn)、審核、能力、符合性、污染、持續(xù)改進(jìn)、iso三體系認(rèn)證化信息、有效性、飼料、食品、食品安全管理體系、利益相關(guān)、批次、測(cè)量、不符合、目標(biāo)、組織、動(dòng)物食品、外包outsource、績(jī)效、流程、iso三體系認(rèn)證、要求、風(fēng)險(xiǎn)。顯著食品安全危害、較高管理者、追溯性。
8、修訂12個(gè)術(shù)語：控制措施、糾正措施、關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、食品安全方針、監(jiān)視、操作性前提方案、食品供應(yīng)鏈、食品安全、食品安全危害、前提方案、確認(rèn)
9、保持不變術(shù)語5個(gè)：糾正、終iso三體系認(rèn)證、流程圖、更新、驗(yàn)證
10、強(qiáng)調(diào)對(duì)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序的驗(yàn)證1
1、對(duì)原料、輔料和iso三體系認(rèn)證接觸材料描述增加來源的說明1
2、強(qiáng)調(diào)操作性前提方案OPRP和HACCP計(jì)劃均屬于危害控制計(jì)劃1
3、iso三體系認(rèn)證撤回調(diào)整為iso三體系認(rèn)證撤回加召回1
4、強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)在食品安全管理方面的重要性。正如食品安全法在第四條強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。ISO 22000:2018的關(guān)鍵變動(dòng)1）因采用HLS導(dǎo)致的變動(dòng)業(yè)務(wù)環(huán)境和相關(guān)方：第
4.1章外部和內(nèi)部事項(xiàng)中對(duì)于系統(tǒng)性地確定和監(jiān)測(cè)商業(yè)環(huán)境有新的規(guī)定，第
4.2章相關(guān)方的需求和期望中介紹了可能（潛在）影響管理體系實(shí)現(xiàn)預(yù)期結(jié)果能力的因素的識(shí)別和理解需求。進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用和管理承諾：第
5.1章目前包含了積極參與和對(duì)管理體系的有效性承擔(dān)責(zé)任的新需求。風(fēng)險(xiǎn)管理：第
6.1章要求公司決定、考慮并在必要時(shí)采取行動(dòng)，以解決可能影響（無論正面還是負(fù)面影響）管理體系實(shí)現(xiàn)其預(yù)期結(jié)果的能力的任何風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)一步側(cè)重于目標(biāo)驅(qū)動(dòng)的改進(jìn)：這些變動(dòng)包含在第
6.2章以及第
9.1章的績(jī)效評(píng)估中。與溝通相關(guān)的延伸要求：目前第
7.4章對(duì)溝通“機(jī)制”有了更多規(guī)定，包括決定溝通的內(nèi)容、時(shí)間和方式。對(duì)食品安全iso三體系認(rèn)證的要求放寬：該變動(dòng)包含在第
7.5章中，仍然要求有iso三體系認(rèn)證化信息。必須對(duì)iso三體系認(rèn)證化信息加以控制，確保其受到充分保護(hù)（ref.
7.
5.3）。刪除了對(duì)iso三體系認(rèn)證化程序的明確要求。2）其他針對(duì)ISO 22000和食品安全管理的變動(dòng)PDCA循環(huán): 標(biāo)準(zhǔn)明確了策劃——實(shí)施——檢查——處置（PDCA）循環(huán)，采用兩套并行的獨(dú)立循環(huán)：一套涵蓋了管理體系，另一套涵蓋了HACCP原則。當(dāng)前范圍特別包含了動(dòng)物食品: 動(dòng)物食品，不用于生產(chǎn)供人類消費(fèi)的食品。飼料僅用于喂養(yǎng)提供食品的動(dòng)物。一些定義發(fā)生重大變動(dòng): “傷害”被“負(fù)面健康影響”取代，以確保與食品安全危害定義的一致性。用“保障”一詞強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者與食品iso三體系認(rèn)證之間的關(guān)系基于食品安全保障。溝通食品安全方針——第
5.
2.2章: 對(duì)管理提出了明確要求，便于員工理解食品安全方針。食品安全管理體系目標(biāo): 第
6.
2.1章中進(jìn)一步規(guī)定了設(shè)立食品安全管理體系的目標(biāo)，包括諸如“符合客戶要求”、“予以監(jiān)視”和“得到驗(yàn)證”等項(xiàng)目?？刂仆獠刻峁┑倪^程、iso三體系認(rèn)證或服務(wù)——第
7.
1.6章: 本條款介紹了iso三體系認(rèn)證、過程和服務(wù)（包括外包過程）供應(yīng)商的控制要求，確保就相關(guān)要求開展充分溝通，以滿足食品安全管理體系的要求。

iso9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)講解請(qǐng)?jiān)敿?xì)一點(diǎn)？

ISO9001是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)所包括的一組質(zhì)量管理體系核心標(biāo)準(zhǔn)之一。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在1994年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)）制定的國際標(biāo)準(zhǔn)。 ISO9001用于證實(shí)組織具有提供滿足顧客要求和適用法規(guī)要求的iso三體系認(rèn)證的 能力，目的在于增進(jìn)顧客滿意。隨著iso體系證書經(jīng)濟(jì)的不斷擴(kuò)大和日益國際化，為提高iso三體系認(rèn)證的信譽(yù)、減少重復(fù)檢驗(yàn)、削弱和消除貿(mào)易技術(shù)壁壘、維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、用戶 和消費(fèi)者各方權(quán)益,這個(gè)第三認(rèn)證咨詢方不受產(chǎn)銷雙方經(jīng)濟(jì)利益支配，公證、科學(xué)，是各國對(duì)iso三體系認(rèn)證和企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)督的通行證；作為顧客對(duì)供方質(zhì)量體系審核的 依據(jù)；企業(yè)有滿足其訂購iso三體系認(rèn)證技術(shù)要求的能力。 凡是通過認(rèn)證咨詢的企業(yè)，在各項(xiàng)管理系統(tǒng)整合上已達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，表明企業(yè)能持續(xù)穩(wěn)定地向顧客提供預(yù)期和滿意的合格iso三體系認(rèn)證。站在消費(fèi)者的角度，公司以顧客為中心，能滿足顧客需求，達(dá)到顧客滿意，不誘導(dǎo)消費(fèi)者. ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于1987年頒布的在全世界范圍內(nèi)通用的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的系列標(biāo)準(zhǔn)。1994年，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織對(duì)其進(jìn)行了全面的修改，并重新頒布實(shí)施。2000年，ISO對(duì)ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重大改版。

那位知道 ISO 2859標(biāo)準(zhǔn),能否講解一下？

ISO2859的概念 ISO2859是一個(gè)計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，它根據(jù)連續(xù)提交各批的檢驗(yàn)結(jié)果，來確定對(duì)后續(xù)各批的檢驗(yàn)是采用放寬、正常還是加嚴(yán)的檢驗(yàn)方案。該標(biāo)準(zhǔn)廣泛地應(yīng)用于多供應(yīng)方、可選擇供應(yīng)方的采購活動(dòng)。 采用ISO2859的意義 采用ISO2859進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，抽檢方案的iso認(rèn)證以“可接受的質(zhì)量水平”為基礎(chǔ)?？山邮艿馁|(zhì)量水平是可接收的過程平均和不可接收的過程平均的分界線。如果抽檢結(jié)果能達(dá)到AQL時(shí)，可以認(rèn)為iso三體系認(rèn)證質(zhì)量是基本滿意的，抽樣檢驗(yàn)方案對(duì)生產(chǎn)者有利，客戶將以高概率接收所交驗(yàn)的iso三體系認(rèn)證批。當(dāng)交驗(yàn)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量變壞，低于可接受的質(zhì)量水平水平時(shí)，則規(guī)定從正常檢查轉(zhuǎn)為加嚴(yán)檢查，以保護(hù)辦理方的利益。

iso2859是一個(gè)計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，它根據(jù)連續(xù)提交各批的檢驗(yàn)結(jié)果，來確定對(duì)后續(xù)各批的檢驗(yàn)是采用放寬、正常還是加嚴(yán)的檢驗(yàn)方案。該標(biāo)準(zhǔn)廣泛地應(yīng)用于多供應(yīng)方、可選擇供應(yīng)方的采購活動(dòng)。