fsSC22000認(rèn)證是什么？

食品安全體系認(rèn)證咨詢fssc22000是為食品制造商創(chuàng)建，并整合了ISO22000：2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共可用規(guī)范PAS220：2008，它由基于荷蘭的基金會(huì)為食品安全認(rèn)證咨詢而發(fā)展起來(lái)并獲歐盟食品及飲料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的支持，fssc22000已獲全球食品安全倡議組織的批準(zhǔn)并鼓勵(lì)大力推廣實(shí)施。

FSSC22000第四版來(lái)襲，有什么變化？

第四版主要的變化點(diǎn)：
1.增加突擊審核的方式（BRC的突擊審核應(yīng)實(shí)施多年，敢選擇突擊審核的企業(yè)絕對(duì)是值得敬佩，提高了證書(shū)的含金量）；
2.引入關(guān)鍵不符合項(xiàng)（這倒沒(méi)什么新鮮的，估計(jì)超過(guò)1個(gè)關(guān)鍵不符合項(xiàng)，就審核不通過(guò)了）；
3.預(yù)防蓄意的iso三體系認(rèn)證污染（也就是所謂的食品防護(hù)和食品防御，也不算是新要求，ISO22002前提方案的標(biāo)準(zhǔn)中，最后一條就是關(guān)于生物污染和蓄意破壞，只是過(guò)往的審核關(guān)注的不夠，難道這要來(lái)真的了？）；
4.標(biāo)準(zhǔn)的審核報(bào)告（這條跟認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)審核老師寫(xiě)報(bào)告有關(guān)，跟企業(yè)沒(méi)什么關(guān)系）；
5.增加新的認(rèn)證咨詢范圍：運(yùn)輸和存儲(chǔ)、食品服務(wù)/餐飲和零售/批發(fā)行業(yè)。

證書(shū)將在iso22003及iso guide 65 （iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢）的標(biāo)準(zhǔn)下獲得認(rèn)可，為組織提供完整的食品安全管理體系。 食品安全公共可獲取規(guī)范(pas) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于iso22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議（gfsi）組織的要求基準(zhǔn)。 fssc 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。fssc22000 結(jié)合了iso 22000:2005 食品安全管理體系、pas 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（gfsi）認(rèn)可。gfsi 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程，以實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時(shí)，通過(guò)采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 gfsi 標(biāo)準(zhǔn)，有利于促進(jìn)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的成本效率。 在2001 年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（iso）在haccp 認(rèn)證咨詢基礎(chǔ)上，開(kāi)始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn)，并于2005 年發(fā)布了iso22000:2005。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達(dá)到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺，iso 22000:2005 當(dāng)時(shí)并沒(méi)有被 gfsi 認(rèn)可。為了改進(jìn)內(nèi)容，一些來(lái)自大型跨單位業(yè)的專家對(duì) iso22000:2005 做出了補(bǔ)充，也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范（pas 220:2008）于2008 年生效。 gfsi 認(rèn)可了iso 22000:2005 和pas220:2008 的整合，但是同時(shí)也要求建立一個(gè)行業(yè)體系：注重法規(guī)和客戶要求的同時(shí)，監(jiān)控兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的整合。在結(jié)合了iso 22000:200
5、pas 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后，食品安全認(rèn)證咨詢基金會(huì)（foundation for foodsafety certification）推出了fssc22000，并由gfsi 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)而通過(guò)。該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實(shí)施，fssc 22000 將成為gfsi 認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性，同時(shí)提高最終用戶對(duì)第三方認(rèn)證咨詢的信心，并提供更多的靈活性及選擇性。 fssc 22000 是一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合了良好操作規(guī)范（gmp）、haccp 以及其他管理體系要求。fssc 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標(biāo)準(zhǔn)在iso認(rèn)證之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過(guò)程，無(wú)論是直接還是間接和最終iso三體系認(rèn)證相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實(shí)施及審核。

第四版主要的變化點(diǎn)：
1.增加突擊審核的方式（BRC的突擊審核應(yīng)實(shí)施多年，敢選擇突擊審核的企業(yè)絕對(duì)是值得敬佩，提高了證書(shū)的含金量）；
2.引入關(guān)鍵不符合項(xiàng)（這倒沒(méi)什么新鮮的，估計(jì)超過(guò)1個(gè)關(guān)鍵不符合項(xiàng)，就審核不通過(guò)了）；
3.預(yù)防蓄意的iso三體系認(rèn)證污染（也就是所謂的食品防護(hù)和食品防御，也不算是新要求，ISO22002前提方案的標(biāo)準(zhǔn)中，最后一條就是關(guān)于生物污染和蓄意破壞，只是過(guò)往的審核關(guān)注的不夠，難道這要來(lái)真的了？）；
4.標(biāo)準(zhǔn)的審核報(bào)告（這條跟認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)審核老師寫(xiě)報(bào)告有關(guān)，跟企業(yè)沒(méi)什么關(guān)系）；
5.增加新的認(rèn)證咨詢范圍：運(yùn)輸和存儲(chǔ)、食品服務(wù)/餐飲和零售/批發(fā)行業(yè)。

FSSC22000的概述？

證書(shū)將在ISO22003及ISO Guide 65 （iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢）的標(biāo)準(zhǔn)下獲得認(rèn)可，為組織提供完整的食品安全管理體系。食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議（GFSI）組織的要求基準(zhǔn)。FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可。GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程，以實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時(shí)，通過(guò)

證書(shū)將在ISO22003及ISO Guide 65 （iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢）的標(biāo)準(zhǔn)下獲得認(rèn)可，為組織提供完整的食品安全管理體系。 食品安全公共可獲取規(guī)范(PAS) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議（GFSI）組織的要求基準(zhǔn)。 FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可。GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程，以實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時(shí)，通過(guò)采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 GFSI 標(biāo)準(zhǔn)，有利于促進(jìn)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的成本效率。 在2001 年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在HACCP 認(rèn)證咨詢基礎(chǔ)上，開(kāi)始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn)，并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達(dá)到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺，ISO 22000:2005 當(dāng)時(shí)并沒(méi)有被 GFSI 認(rèn)可。為了改進(jìn)內(nèi)容，一些來(lái)自大型跨單位業(yè)的專家對(duì) ISO22000:2005 做出了補(bǔ)充，也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范（PAS 220:2008）于2008 年生效。 GFSI 認(rèn)可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合，但是同時(shí)也要求建立一個(gè)行業(yè)體系：注重法規(guī)和客戶要求的同時(shí)，監(jiān)控兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的整合。在結(jié)合了ISO 22000:200
5、PAS 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后，食品安全認(rèn)證咨詢基金會(huì)（Foundation for FoodSafety Certification）推出了FSSC22000，并由GFSI 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)而通過(guò)。該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實(shí)施，F(xiàn)SSC 22000 將成為GFSI 認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性，同時(shí)提高最終用戶對(duì)第三方認(rèn)證咨詢的信心，并提供更多的靈活性及選擇性。 FSSC 22000 是一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合了良好操作規(guī)范（GMP）、HACCP 以及其他管理體系要求。FSSC 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標(biāo)準(zhǔn)在iso認(rèn)證之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過(guò)程，無(wú)論是直接還是間接和最終iso三體系認(rèn)證相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實(shí)施及審核。

FSSC22000的制造商？

FSSC22000主要向零售商或者主要品牌食品公司供應(yīng)或計(jì)劃應(yīng)iso三體系認(rèn)證的食品制造商將受益FSSC22000認(rèn)證咨詢。FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被全球食品安全認(rèn)可。已經(jīng)通過(guò)ISO22000認(rèn)證咨詢 的食品制造商為了達(dá)到FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)，只需附加要求的審查。不論這些組織是否以盈利為目的，是否為國(guó)營(yíng)或私營(yíng)公司。

fssc22000適用于什么企業(yè)？

全球食品管理體系認(rèn)證咨詢FSSC22000認(rèn)證咨詢是目前食品類，包括食品包材行業(yè)最通用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。 其認(rèn)證咨詢需要經(jīng)過(guò)內(nèi)部體系建立，運(yùn)行；外部認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)審核，不符合項(xiàng)糾正；認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)證等幾個(gè)過(guò)程，通常要求建立體系后運(yùn)行三個(gè)月才能進(jìn)行外審，外審后一般2個(gè)。

證書(shū)將在iso22003及iso guide 65 （iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢）的標(biāo)準(zhǔn)下獲得認(rèn)可，為組織提供完整的食品安全管理體系。 食品安全公共可獲取規(guī)范(pas) 220:2008增補(bǔ)了對(duì)應(yīng)用于iso22000標(biāo)準(zhǔn)的前提計(jì)劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議（gfsi）組織的要求基準(zhǔn)。 fssc 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。fssc22000 結(jié)合了iso 22000:2005 食品安全管理體系、pas 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（gfsi）認(rèn)可。gfsi 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程，以實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時(shí)，通過(guò)采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 gfsi 標(biāo)準(zhǔn)，有利于促進(jìn)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的成本效率。 在2001 年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（iso）在haccp 認(rèn)證咨詢基礎(chǔ)上，開(kāi)始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn)，并于2005 年發(fā)布了iso22000:2005。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達(dá)到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺，iso 22000:2005 當(dāng)時(shí)并沒(méi)有被 gfsi 認(rèn)可。為了改進(jìn)內(nèi)容，一些來(lái)自大型跨單位業(yè)的專家對(duì) iso22000:2005 做出了補(bǔ)充，也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范（pas 220:2008）于2008 年生效。 gfsi 認(rèn)可了iso 22000:2005 和pas220:2008 的整合，但是同時(shí)也要求建立一個(gè)行業(yè)體系：注重法規(guī)和客戶要求的同時(shí)，監(jiān)控兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的整合。在結(jié)合了iso 22000:200
5、pas 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后，食品安全認(rèn)證咨詢基金會(huì)（foundation for foodsafety certification）推出了fssc22000，并由gfsi 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)而通過(guò)。該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實(shí)施，fssc 22000 將成為gfsi 認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性，同時(shí)提高最終用戶對(duì)第三方認(rèn)證咨詢的信心，并提供更多的靈活性及選擇性。 fssc 22000 是一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合了良好操作規(guī)范（gmp）、haccp 以及其他管理體系要求。fssc 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標(biāo)準(zhǔn)在iso認(rèn)證之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過(guò)程，無(wú)論是直接還是間接和最終iso三體系認(rèn)證相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實(shí)施及審核。

全球食品管理體系認(rèn)證咨詢FSSC22000認(rèn)證咨詢是目前食品類，包括食品包材行業(yè)最通用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。其認(rèn)證咨詢需要經(jīng)過(guò)內(nèi)部體系建立，運(yùn)行；外部認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)審核，不符合項(xiàng)糾正；認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)證等幾個(gè)過(guò)程，通常要求建立體系后運(yùn)行三個(gè)月才能進(jìn)行外審，外審后一般2個(gè)。