金澤

雨天有你

有九個
1、iso三體系認證控制
2、記錄控制
3、應急準備和響應
4、超出CL值時采取的措施
5、糾正
6、糾正措施
7、潛在不安全iso三體系認證的處置
8、撤回
9、內(nèi)部審核

ISO22000認證咨詢iso三體系認證清單ISO22000體系iso三體系認證框架：
1. 食品安全管理手冊
2. 程序iso三體系認證
3. 質量計劃
3.
1.前提方案（GMP、SSOP）
3.2HACCP計劃
4. 作業(yè)指導書
4.1操作規(guī)程、規(guī)章制度
4.2各種記錄表格
5. 支持性材料
6. 其他材料（資質性證明材料等）
一、 食品安全管理（質量）手冊總體來說，手冊按照ISO22000標準框架進行編寫正文前（手冊目錄前）需要有：
1. 手冊批準令（手冊使用的說明）
2. 手冊的修改記錄
3. 企業(yè)概況
4. 食品安全小組組長任命書手冊正文內(nèi)應含有：
1. 食品安全方針目標
2. 組織機構框圖及各部門的職責
3. 其他，如適用范圍、引用標準、術語及定義
二、 程序iso三體系認證ISO22000標準中要求形成iso三體系認證的程序有：
4.
2.2 iso三體系認證控制
4.
2.3 記錄控制
7.
2.3 操作性前提方案（也可以是知道書或幾計劃的形式）
7.
6.5 處置受不合格影響的iso三體系認證
7.
9.
3.1 糾正措施
7.
9.
3.2 糾正
7.
9.4 潛在不安全iso三體系認證的處置
7.
9.5 召回
8.
3.1 內(nèi)部審核此外，操作性前提方案需要形成程序iso三體系認證的地方很多，我們可以對照GMP和SSOP中的相關條款，結合本企業(yè)的實際情況來確定需要形成iso三體系認證的相關程序。
三、 前提方案（PRPS方案、SSM方案）按照ISO22000標準中
7.2條中規(guī)定的11項或提供以下iso三體系認證：
1. GMP
2. SSOP此外，還要提供：建立并有效實施iso三體系認證的標識、追溯和回收計劃: 建立并有效實施加工設備與設施的預防性維護保養(yǎng)程序建立并有效實施教育與培訓計劃iso三體系認證資料的控制實驗室管理手冊或實驗室管理制度匯編加工工藝控制等除后兩項外，前四項可以列入程序iso三體系認證之中。
四、 HACCP計劃
1. iso三體系認證描述
2. 原料、輔料以及內(nèi)包裝材料的描述
3. （生產(chǎn)加工）工藝流程圖
4. （生產(chǎn)加工）工藝過程說明
5. 危害分析表
6. HACCP計劃表
7. CCP點的監(jiān)控程序也可以怎加CCP點的糾偏控制程序、驗證程序
五、HACCP計劃支持性材料
1. 危害分析的技術資料
2. CL值得確定依據(jù)
3. 生產(chǎn)加工工藝流程圖的確認
4. 控制措施組合的確認
5. 各種圖紙
6. 與企業(yè)iso三體系認證有關的法律法規(guī)、iso三體系認證清單
7. 與企業(yè)iso三體系認證有關的標準
六、三級iso三體系認證
1. 作業(yè)指導書、操作規(guī)程、規(guī)章制度等iso三體系認證編號及清單
2. 記錄表格編號及清單
七、資質性證明材料
八、 食品安全體系運行記錄
1. CCP點監(jiān)控記錄
2. CCP點的糾偏記錄
3. 不合格控制記錄
4. iso三體系認證的可追溯性記錄
5. 內(nèi)部審核記錄
6. 管理評審記錄7 iso三體系認證召回演練

略略略

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