你若成風(fēng)
淺草滄月
花開不敗
它作為一種科學(xué)的、系統(tǒng)的方法,應(yīng)用在從初級生產(chǎn)至最終消費過程中,通過對特定危害及其控制措施進(jìn)行確定和評價,從而確保食品的安全。HACCP在國際上被認(rèn)為是控制由食品引起疾病的最經(jīng)濟的方法,并就此獲得FAO/WHO食品法典委員會(CAC)的認(rèn)同。它強調(diào)企業(yè)本身的作用,與一般傳統(tǒng)的監(jiān)督方法相比較,其重點在于預(yù)防而不是依賴于對最終產(chǎn)品的測試,它具有較高的經(jīng)濟效益和社會效益。被國際權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可為控制由食品引起的疾病的最有效的方法。
ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是世界上許多經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家質(zhì)量管理實踐經(jīng)驗的科學(xué)總結(jié),且適用于各種類型,不同規(guī)模和提供不同產(chǎn)品的組織。實施ISO9000族標(biāo)準(zhǔn),可以促進(jìn)組織質(zhì)量管理體系的改進(jìn)和完善,對提高組織的管理水平能夠起到良好的作用。
意神
2022-02-09 11:00:01 1081查看 3回答
阿豬哥
2022-02-09 11:00:01 1159查看 3回答
萌芽
2022-02-09 11:45:01 1083查看 16回答
大胡子
2022-02-09 19:54:24 930查看 5回答
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